Основным нормативным документом в организации питания детей является закон СПБ от 04.06.2009 №32-12 " О дополнительных мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан в части предоставления на льготной основе питания в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга. В соответствии с Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873 "О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга "О социальном питании в Санкт-Петербурге", организацию питания в ГБДОУ осуществляет "Альфа-Провиант" выигравший тендер по госконтракту.
В ГБДОУ сформирована эффективная система контроля за организацией питания детей. Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкою, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов продолжает осуществлять старшая медсестра детского сада Терновская С.А., согласно санитарно-гигиеническим требованиям соблюдение режима питания в детском саду организовано 4-х разовое питание детей по 10-ти дневному меню:
*завтрак
*второй завтрак
*обед
*полдник
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Блюда подаются не слишком горячими, но и не холодными. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. В нашем ГБДОУ предусмотрено питание для детей аллергиков.
Меню в детских садах
Цикличное двухнедельное сбалансированное меню рационов горячего питания для обеспечения льготным питанием детей дошкольных учреждений Калининского района Санкт-Петербурга. Меню для групп детей ясельного и детсадовского возраста.
Для ознакомления нажать 
О питании детей в государственных образовательных учреждениях
Санкт-Петербурга, реализующих программу дошкольного образования.
Положение о совете по питанию ГБДОУ д/с №15
Выписка из приказа № 290 от 28.08.2020 "Об организации питания детей"
Меню ясли и сад
Меню ясли и сад (для детей аллергиков)
Организатор питания (контактная информация)
Общество с ограниченной ответственностью
«Альфа-Провиант»
Организатор питания ООО "Альфа-Провиант"
195269, СПб, Светлановский проспект, д. 54, литер Б
Генеральный директор Ланенкова Светлана Геннадьевна
+7(921)759-58-28
Отдел по контролю за качеством:
+7(962)684-41-80
+7(905)222-79-63
Сайт: www.alfaproviant.ru
Горячие линии: Управление социального питания - 8-812-417-35-70 (с 9.00-18.00)
Комитет по образованию - 578-18-38, 8-931-326-37-41 (с 9.00-18.00)
Отдел образования администрации Калининского района Санкт-Петербурга - 417-47-51, 8-931-326-41-65 (с 9.00-18.00)
ООО "Альфа-Провиант" - 630-40-40 (с 9.00-18.00)
С нормативно-правовыми документами по организации питания можно познакомиться на сайте Комитета по образованию Правительства Санкт-Петербурга пройдя по ссылке:
http://k-obr.spb.ru/napravleniya-deyatelnosti/obshee-obrazovanie/organizaciya-pitaniya/
В соответствии с Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19 декабря 2019 года N 932 стоимость питания в государственных образовательных учреждениях на 2020 год:
завтрак в размере 61 руб. 00 коп. в день,
обед в размере 106 руб. 00 коп. в день,
комплексного обеда в размере 167 руб. 00 коп. в день.
